Миф о пользе вина для здоровья

Научно доказано, что любая алкогольная продукция вредит организму. Относится ли это к красному вину, которое почиталось еще во времена древних греков и римлян, а сегодня считается символом утонченного вкуса? Полезен ли для здоровья бокал этого напитка за ужином или его лечебные свойства — всего лишь вымысел производителей?

Откуда появились мифы о пользе умеренного употребления вина

В 80-х прошлого столетия ученые из Франции заговорили о полезности красного вина и о его благотворном влиянии на сердце. Они провели исследование, из которого сделали вывод, что пара бокалов в день снижает вероятность развития болезней сердца и сосудов на 40%.

Однако позже преподаватель психологии и председатель Французского антиалкогольного общества Мишель Рейно заявил, что их работы, доказывающие что любители виноградного напитка являются более здоровыми, чем трезвенники, имеют большую погрешность.

Исследователи не принимали во внимание тот факт, что многие непьющие люди отказываются от спиртного, так как уже больны алкозависимостью или другими хроническими недугами, при которых не следует употреблять выпивку. То есть эксперименты были проведены некорректно, а значит — и выводы из них сделаны неверные.

Другие ученые делают акцент на том, что в составе вина содержатся антиоксиданты, предотвращающие повреждение клеток и выступающие своеобразным «щитом» безопасности для человеческого организма. Такие биоактивные вещества, как ресвератрол, кверцетин, танины, катехины и эпикатехины действительно есть в красном вине, однако их количество настолько мало, что пользы для здоровья нет никакой.

На просторах Интернета можно встретить множество рекомендаций о том, что, если в неделю употреблять порядка 150 мл качественного вина, можно укрепить артерии, снизить уровень вредного холестерина в крови, сократить вероятность патологий сердца и сосудов, замедлить процесс старения.

Это объясняется тем, что виноградный алконапиток улучшает липидный обмен, благодаря чему создает препятствие для развития атеросклероза, увеличивает диаметр сосудов, растворяет бляшки, снижая риск тромбоза. Такие советчики не учитывают, что в вино-водочной продукции содержится этанол. Добиться подобного положительного эффекта получится, употребляя лимоны, сырую свеклу, тыкву, которые не оказывают негативного влияния на организм.

Опровержение мифов

Незначительные положительные свойства вина компенсируются негативным воздействием этанола на все внутренние органы. Если посмотреть статистические показатели по онкологии, деменции, инсультам, насилию, дорожно-транспортным происшествиям и несчастным случаям, которые связаны с употреблением вино-водочной продукции, то это небольшое преимущество сводится к нулю.

К тому же важно понимать, что на прилавках магазинов очень трудно найти качественную натуральную продукцию. Плодово-ягодные и порошковые напитки не обладают никакими полезными свойствами, поэтому не стоит пытаться улучшать самочувствие, регулярно покупая бутылочку виноградного «зелья».

Критический взгляд на красное вино

Научные исследования относительно полезности напитка Диониса продолжают проводиться. По данным последних из них, безопасной дозы спиртного не существует, даже фужер в день губительно сказывается на состоянии здоровья. То есть для сохранения стабильного психического и физического самочувствия человеку лучше совсем не пить.

Распитие спиртного — одна из самых частых причин госпитализации во всем мире. Любые алкогольные напитки пагубно влияют на головной мозг, клетки печени, желудочно-кишечный тракт, респираторную систему, снижают иммунитет, вызывают клеточное перерождение, которое влечет за собой возникновение злокачественных новообразований.

К тому же доказано, что дубильные вещества, которые содержатся в красном вине, провоцируют появление мигренозных головных болей , особенно у тех, кто ранее уже страдал подобным недугом. Этот напиток нередко вызывает аллергию, у потребителей наблюдаются следующие симптомы:

• покраснение кожи;
• зуд;
• высыпания;
• одышка;
• кашель и хрипы в грудной клетке;
• отек слизистой носа и ринит.

Кроме аллергической реакции, гистамины могут вызвать боли в желудочно-кишечном тракте, метеоризм и диарею.

При ежедневном употреблении более 200 и 300 мл вина для женщин и мужчин соответственно этот напиток становится ядом. Он нарушает функционирование сердца, поджелудочной железы и других жизненно важных органов, вызывая серьезные патологии.

При гастрите, язвенной болезни, сердечной недостаточности необходимо соблюдать абсолютную трезвость. Также полностью отказаться от любого алкоголя нужно беременным девушкам в связи с возможным риском развития внутриутробных патологий плода.

Этиловый спирт, попадая в головной мозг, задерживается там до 90 суток, негативно воздействуя на работоспособность ЦНС. Именно поэтому регулярное употребление выпивки нередко становится причиной развития острых психозов.

Все эти факты свидетельствуют о том, что польза красного вина для здоровья — это всего лишь миф. Более того, многие алкоголики, начиная со слабоалкогольных напитков постепенно переходят на крепкие, не замечая, как прогрессирует зависимость.

Красное вино чаще всего распивают девушки, собираясь на дружеские посиделки. Они не учитывают тот момент, что женский алкоголизм труднее поддается лечению, чем мужской, полагая, что подобная проблема их не коснется.

Как перестать употреблять вино

Виноградный алкогольный напиток не способствует улучшению здоровья. Чтобы сохранить нормальную работоспособность сердца, следует придерживаться правил ЗОЖ и регулярно получать позитивные эмоции. Нужно постараться ограничить количество фастфуда, жирной и жареной пищи, отказаться от алкоголя, табака, сохранять достаточную физическую активность, полноценно отдыхать. Все это положительно скажется на общем состоянии организма.

Если же человек не может отказать себе в спиртном, стоит задуматься, не идет ли речь о сформированной зависимости. Часто алкоголики на I стадии аддикции не считают, что у них есть какие-либо проблемы, а пристрастие в это время прогрессирует, захватывая все новые жизненные сферы.

Употребляя вино, они делают вид, что наслаждаются его вкусом, то есть они относят себя к эстетам, а не к регулярно пьющим гражданам. А между тем, пристрастие к виноградному напитку наносит государству значительные финансовые и демографические потери.

Мало кто способен остановиться на одном бокале или даже бутылке, большинство зависимых не могут контролировать объемы потребляемой выпивки. И вино, и пиво, и шампанское, и слабоалкогольные коктейли, и высококачественное крепкое спиртное разрушают нейроны и неминуемо ведут людей к деградации.

Именно поэтому при появлении первых признаков развития пристрастия к алкоголю надо проконсультироваться с наркологом. Чем раньше начать лечение, тем более простым, быстрым и бюджетным оно будет. Если отрицать наличие зависимости и продолжать пить, не получится избежать опасных последствий, описанных выше.

Литература:

1. Современные тенденции развития мировой винодельческой отрасли и рынка вина. Симонова-Хитрова Марина Юрьевна — Вестник МГИМО Университета — 2015.
2. Итоги и перспективы исследований в области проблем алкоголизма. Семененя Игорь — Наука и инновации — 2021.
3. Винникова М.А. — Школа здоровья. Алкогольная зависимость. Руководство для врачей — 2013.

Альтернативы вина и здоровый образ жизни

В современном мире всё больше людей стремятся вести более здоровый и сбалансированный образ жизни, что включает отказ от алкоголя. Для них становится важным найти замены традиционным спиртным напиткам, которые позволят им сохранять социальную активность и наслаждаться вкусами без вреда для здоровья. Рассмотрим разнообразие напитков и привычек, которые могут стать достойной альтернативой вину.

• Безалкогольные вина и пиво

  Одними из популярных заменителей являются безалкогольные вина и пиво. Эти продукты сохраняют вкусовые качества, но не содержат этанол, что позволяет наслаждаться любимыми напитками без ущерба для организма.

• Соки и смузи

  Фруктовые и овощные соки, а также смузи – отличная альтернатива, богатая витаминами и минералами. Они не только вкусны, но и полезны для здоровья, поддерживая иммунитет и улучшая состояние кожи.

• Травяные чаи

  Травяные чаи, такие как ромашковый, мятный или имбирный, способны не только утолить жажду, но и предоставить множество полезных свойств. Такие чаи оказывают успокаивающее воздействие и способствуют улучшению пищеварения.

• Коктейли без алкоголя

  Многие любимые коктейли можно приготовить без добавления спирта. Использование свежих фруктов, ягод, лимонада и других ингредиентов позволяет создавать вкусные напитки, насыщенные ароматами и цветами, без воздействия алкоголя.

Также не стоит забывать о регулярных физических упражнениях, полноценном питании и достаточном количестве сна, которые являются неотъемлемой частью здорового образа жизни. Поиск альтернатив вину и отказ от вредных привычек помогают не только укрепить здоровье, но и улучшить качество жизни в целом.

Видео по теме:

Вопрос-ответ:

Какие основные мифы связаны с употреблением вина и его пользой для здоровья?

Один из главных мифов, который часто упоминается, это убеждение в том, что регулярное употребление небольших количеств вина снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показывают, что регулярное употребление алкоголя, даже в небольших дозах, может иметь и негативные последствия для здоровья, такие как увеличение риска развития рака и алкоголизма. Еще один миф — это утверждение, что вино богато антиоксидантами, которые якобы защищают клетки от старения. На самом деле, для достижения аналогичного эффекта по антиоксидантам гораздо безопаснее употреблять фрукты и овощи.

Если вино действительно содержит полезные вещества, почему тогда его считают вредным?

Действительно, вино содержит некоторые полезные вещества, такие как антиоксиданты (ресвератрол), которые позитивно влияют на здоровье. Однако, проблема заключается в том, что алкоголь, содержащийся в вине, несет серьезные риски для организма. Употребление даже небольших доз алкоголя может привести к повреждению печени, повышению артериального давления и увеличению риска развития онкологических заболеваний. Важно понимать, что польза от антиоксидантов не перевешивает потенциальные риски, связанные с употреблением алкоголя. Для получения всех необходимых антиоксидантов и других полезных веществ лучше обращаться к более безопасным источникам, таким как овощи и фрукты.